Betriebsstoffwechsel
Bei der Energiegewinnung durch Sauerstoff werden Kohlenhydrate verbrannt und als Wasser und Kohlendioxid ausgeschieden.
Blutzuckerspiegel im Blut
Bei der Input-Output-Tabelle werden Kohlenhydrate als Nahrung in den Körper aufgenommen und dort in Glucose umgewandelt. Ausgeschieden werden Glucose als Wasser und Kohlendioxid.
Aminosäurenstoffwechsel und Harnstoffbildung
In der Input-Output-Tabelle werden Proteine zu Aminosäuren umgewandelt. Ausgeschieden werden Proteine als Harnstoff. (sichtbar durch Stickstoff in der Summenformel)